Chef intern jobs in Cape Town

Duties: Kitchen Operations & Food Preparation: Lead and mentor the kitchen team to consistently deliver high-quality, flavour-forward dishes. Design and execute seasonal menus that reflect global inspiration and local ingredients, aligned with the restaurants shared dining concept. Ensure portion control, plating consistency and adherence to the restaurants visual and taste standards. Oversee...

is currently partnering with a company who owns a portfolio of restaurants, to recruit an for their new restaurant opening in Cape Town. We are seeking a dynamic and visionary Executive Chef to lead the kitchen of an exciting new restaurant concept launching in Cape Town. This role requires a chef who thrives in a high-performance, fast-paced environment and brings both creative flair and...

POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine...

We are seeking a passionate Sales Consultant to join our team, specialising in the sales of Food Servicing / Catering Equipment. The ideal candidate will have experience with Food Servicing / Catering equipment or experience doing showroom sales with similar technical equipment. This role involves building relationships with existing clients and guiding the sales journey from initial interest...

Einleitung Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden? Ab Dezember 2025 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine kreative und engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie Wir bieten eine Küche, die Technik, Tradition und Kreativität vereint. Unsere...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service...

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt. Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur...

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt. Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur...

As one of South Africa’s most well-known top end food suppliers, this dynamic company is best recognized for their speciality range of foods for 5-star hotels & Top 10 & Top 20 Fine Dining Restaurants. ProStaffSelect are in search of a dynamic and highly organised SOUS CHEF to take on the role as a “SALES EXECUTIVE”. Someone who is highly knowledgeable & passionate about premium food products...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service...

120-seater high-end Restaurant based in Gardens, Cape Town is looking for a Head Chef. The Head Chef will lead all culinary operations to deliver exceptional dining experiences aligned with the restaurant’s bold, flavour-driven ethos. This includes innovative menu development, team leadership, operational excellence, hygiene complianc, and financial performance, while upholding the brand’s...

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie Freude an Genuss und gelebter Kreativität Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus Das erwartet dich bei uns Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und...

POSITION SUMMARY Accelerate is a youth development program in either hospitality management or professional cookery that spans over a period of 3 years. It is aimed at South African nationals; and is designed to successfully drive increased levels of engagement and interest into this ever-growing sector. The objective of Accelerate is to ensure that each individual receives development, both...

Duties: Planning, Forecasting and Budgeting the revenues and cost for the department. Staffing and scheduling of the associates and allocation of duties to ensure the maximisation of associate productivity and minimise payroll costs. Create a work environment that is high in employee morale and provides constant learning & development and use the feedback from Employee Satisfaction Surveys to...

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise Fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Leidenschaft für exzellenten Service Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus Das erwartet dich bei uns Führung einer eigenen Servicestation Verantwortung über Finanzen und Abrechnungen auf...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service...

Additional Information Job Number Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationCape Town Marriott Hotel Crystal Towers, Corner of Century Boulevard and Rialto Road, Cape Town, South Africa, South Africa, 7441 ScheduleFull Time Located Remotely?N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and...

Einleitung Das Grand Hotel des Bains Kempinski wird zum Gastgeber der bemerkenswerten Billionaire Dinner Show. Der Event, der bereits ganzjährig in Dubai und im Sommer an ihrem historischen Standort in Porto Cervo und im legendären Sporting in Monte Carlo stattfindet, wird ihre Präsenz nun auf St. Moritz ausweiten. Billionaire als Teil der Majestas Group ist ein erstklassiges Ziel für...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service...